Элсэн чихрээс түр хугацаанд татгалзах нь хүний бие махбодь, ялангуяа арьсны эрүүл мэндэд хурдан хугацаанд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлдэг. Хоёр долоо хоногийн дараа нүүрний хавдар буурч, хэлбэр нь илүү тодорхой болж, нүдний орчмын шингэн багасдаг. Мөн элэгний өөхлөлт буурснаар хэвлийн өөхний хэмжээ ч цөөрдөг.
Элсэн чихэр хэрэглэхээ болих нь гэдэсний бичил биетний тэнцвэрийг сэргээж, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаа сайжирдаг. Үүний үр дүнд шим тэжээл илүү үр дүнтэй шингэж, арьсны байдал ч дээшилдэг. Батга болон улайлт багасч, арьс цэвэрхэн, жигд харагддаг.
Судалгаагаар чихэрлэг хийжүүлсэн ундаа тогтмол хэрэглэдэг хүмүүсийн батганы эрсдэл өндөр байдаг нь батлагдсан. Мөн элсэн чихрийн илүүдэл хэрэглээ нь элэг өөхлөх, үрэвсэл үүсгэх, улмаар ноцтой өвчний эх үүсвэр болох аюултай.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж буйгаар элсэн чихрээс татгалзсаны эхний үед толгой, гэдэс өвдөх, хоол боловсруулах дадал өөрчлөгдөх зэрэг шинж тэмдэг илэрч болох ч хэсэг хугацааны дараа бие махбодь дасан зохицож, сэтгэцийн үйл ажиллагаа болон биеийн ерөнхий эрч хүч сайжирдаг. Дасгал хөдөлгөөн хийх чадвар нэмэгдэж, биеийн жин буурч, арьс, хумс, үсний эрүүл байдал илүү мэдэгдэхүйц сайжирдаг.
Мэргэжилтнүүд элсэн чихрийн хэрэглээг бууруулахад хамгийн эхэнд боловсруулсан хүнс, хийжүүлсэн болон чихэрлэг ундаанаас татгалзахыг зөвлөдөг. Зөгийн бал, жүүс, смүүти зэрэг байгалийн гаралтай сахартай хүнсийг ч мөн “үнэгүй сахар” гэж тооцдог. Харин жимс, хүнсний ногоо, сүүнд агуулагдах байгалийн сахарыг хор хөнөөл багатай гэж үздэг.
Хэрэглээг бууруулах энгийн арга нь хийжүүлсэн ундааг усаар орлуулах, халуун ундаанд хийх элсэн чихрийн хэмжээг аажмаар багасгах явдал юм. Түүнчлэн өдөр тутмын хоолны цэсэнд эрүүл амттан нэмэх боломжтой. Жишээлбэл, өдөрт хэдхэн ширхэг огноо идэхэд үсний бүтцийг дэмжиж, витамин С ба В-ийн агууламжийг нөхөн өгч, өвлийн улиралд ч үсийг өтгөн, эрүүл байхад тусалдаг.
