Бидний идэж буй хүнс зөвхөн бие махбодод бус, сэтгэл санаанд ч мөн гүнзгий нөлөө үзүүлдэг. Зарим хүнс хүний тархинд эерэг нөлөө үзүүлж, сэтгэл санааг өргөж, аз жаргал мэдрүүлдэг болохыг олон судалгаагаар баталжээ. Ингээд эрдэмтдийн дүгнэсэн сэтгэл санаанд эерэг нөлөөтэй 5 хүнсийг танилцуулж байна.
1. Хар шоколад
Гарвардын их сургуулийн судалгаагаар хар шоколад нь серотонин болон эндорфин ялгаруулалтыг дэмжиж, сэтгэл санааг дээшлүүлдэг болохыг тогтоожээ. Мөн антиоксидантаар баялаг тул стресс бууруулах үйлчилгээтэй.
2. Банана
Банан нь серотонин нийлэгжилтэд чухал үүрэгтэй триптофан агуулдаг. Пенсильванийн их сургуулийн судалгаагаар тогтмол банана хэрэглэх нь сэтгэл санааг тайвшруулж, нойрыг сайжруулдаг гэжээ.
3. Тослог загас (лосось гэх мэт)
Лосось болон өөр төрлийн тослог загас нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд энэ нь сэтгэл гутрал болон айдаст эерэгээр нөлөөлдөг. Америкийн сэтгэцийн холбооны дүгнэлтээр долоо хоногт хоёр удаа загас хэрэглэх нь сэтгэл санааг тогтворжуулдаг аж.
4. Шпинат
Шпинат нь магни болон фолийн хүчлээр баялаг бөгөөд эдгээр нь стресс, нойргүйдэл, сэтгэл гутралыг бууруулахад тусалдаг. Вермонтын их сургуулийн судалгаагаар магнийн дутагдал нь сэтгэл зүйн эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй болохыг баталсан.
5. Жимсгэнэ
Нэрс, гүзээлзгэнэ, хар чавга зэрэг жимсгэнэ нь антиоксидант болон витаминуудаар баялаг. Nutritional Neuroscience сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар эдгээр жимсгэнэ нь сэтгэл хөдлөл, ой тогтоолт, төвлөрөлд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэжээ.
Хэрэглэх зөвлөмж:
- Өглөө бүр банана эсвэл жимсгэнэтэй смүүти уух
- Хөнгөн зуушинд 70%+ хар шоколад сонгох
- Шпинатыг салат болон халуун хоолонд нэмэх
- Долоо хоногт хоёр удаа тослог загас хэрэглэх
- Жимсгэнэ тогтмол хэрэглэж хэвших
Аз жаргалыг нэмэх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол зөв хүнс сонгох юм. Эдгээр хүнсийг өдөр тутмын хоолны цэсэндээ оруулаад эрүүл мэнд, сэтгэл санаанд нь үзүүлэх нөлөөг мэдэрч эхлээрэй.
