Тайж хайрханд үндэсний хоолны дээд амжилт тогтоох арга хэмжээ боллоо
Монголын уламжлалт хүндэтгэлийн зоог болох хорхгийг дэлхий дахинд сурталчлан таниулах зорилготой онцгой арга хэмжээ Налайх дүүргийн Тайж хайрханд зохион байгуулагдлаа.
Энэ үеэр 1,000 тогооч нэгэн зэрэг 1,000 тогооны хорхог хийж, “Guinness World Records” буюу Гиннесийн номд бүртгүүлэхээр оролцсон байна.
“Нүүдэлчин” дэлхийн соёлын фестивалийн хүрээнд зохион байгуулав
Уг арга хэмжээ наймдугаар сарын 21-23-ны өдрүүдэд болсон “Нүүдэлчин” дэлхийн соёлын фестивалийн хүрээнд хэрэгжжээ.
Монголын нүүдэлчин ахуй, үндэсний хоол хүнсний өв уламжлал, зочломтгой соёлыг олон улсад харуулах зорилготой энэ фестивалийн үеэр хорхог хийх дээд амжилтын оролдлого онцгой анхаарал татсан байна.
10 орчим жилийн өмнө эхэлсэн санаачилга биеллээ
Монголын тогооч нарын холбоо хорхгийг дэлхийн “Guinness World Records”-т бүртгүүлэх санаачилгыг анх гаргаснаас хойш 10 орчим жил өнгөрчээ.
Энэ хугацаанд бэлтгэл, зохион байгуулалт, шаардлагатай шалгуур үзүүлэлтүүдийг хангах ажлууд хийгдсэний эцэст уг санаачилга энэ жил бодит ажил болсон байна.
1,000 тогооч нэгэн зэрэг хорхог бэлтгэв
Арга хэмжээний гол хэсэгт 1,000 тогооч зэрэгцэн хорхог бэлтгэж, “Хамгийн олон хүн нэгэн зэрэг хорхог бэлтгэсэн” ангиллаар дэлхийн дээд амжилт тогтоохоор оролцжээ.
Зохион байгуулагчдын мэдээлснээр “Guinness World Records”-ийн олон улсын шүүгчид тухайн үйл ажиллагаанд оролцож, рекордын шаардлага, дүрэм журмын хэрэгжилтийг шалгасан байна.
Хорхог гэж ямар хоол вэ
Хорхог нь хонь, ямааны махыг галд улайсгасан чулууны тусламжтайгаар битүү жигнэж болгодог Монголын уламжлалт хоол юм.
Монголчуудын хувьд хорхог нь зөвхөн өдөр тутмын хоол бус, зочин гийчнийг хүндэтгэн дайлах үндэсний зоогийн нэг хэлбэрээр уламжлагдан ирсэн онцгой хоолны соёл билээ.
Монгол хоолыг дэлхийд таниулах том алхам
Энэхүү арга хэмжээгээр дамжуулан Монголын үндэсний хоол, нүүдэлчин ахуй, уламжлалт хоол хүнсний соёлыг олон улсад сурталчлахыг зорьж байна.
Мөн хорхгийг зөвхөн үндэсний зоог төдийгүй аялал жуулчлалын сонирхол татах бүтээгдэхүүн болгон хөгжүүлэх боломжтой гэж үзэж байгаа аж.
Ийнхүү Монгол хорхог дэлхийн дээд амжилтын тавцанд гарч, нүүдэлчин соёлын амт, уламжлал, зочломтгой байдлыг олон улсад таниулах шинэ боломж нээгдлээ.
